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喬尼的私人廚房

這間餐廳有啥特殊之處,其一,它是由義大利人所開的餐聽,這點可由外面所插的義大利國旗可看出,其二,它的外觀並不起眼,幾乎是跟公寓住家融為一體,除了落地窗可看到餐廳的樣子之外,幾乎無法知道這間餐廳是間有特色的用餐地點,從遠處才可看到這間店的店名。
 
一樓是廚房及前場所在地,因此這邊幾乎沒什麼位置,大部份的位置是在二樓,混凝土的裝潢,由服務生帶位,選定了位置坐好,幫我們介紹一一菜色及解說餐的搭配,隨口又問了幾個問題,服務生都能夠很流暢的回答,真是訓練有素的地方,兩人各自選定了自己的前菜、主餐、及飲料。
 
首先先是湯品,各點了牛肉湯級南瓜湯,南瓜湯相當濃稠,比較特別的是盛湯的器皿,因為怕湯冷掉,喝的比較快,但在喝湯的過程中,都不會感覺到湯品變涼,主要的原因在於盤子的設計---盤子的厚度具一定程度的保溫能力,加上盤子深度夠,喝到最後一口,都還是溫的。

 
這片包跟一般常看到的並無不同,差別在於它是軟的,所以不會有麵粉屑四散↓

 
這義大利麵看起來也是稀鬆平常,但用跟湯一樣的盤子,所以也是熱到最後一口,另外就是份量,足以讓兩個人食用,更重要的是口感---一般在台灣常吃的義大利麵都是軟的,沒有彈牙的感覺,此麵料理的偏硬,因此就有明顯的彈牙口感。

 
接下來這盤是什麼?如果不解說,應該會覺得是咖哩餃之類的食物,哪有這麼簡單,這應該是一到創意菜?!餃子pizza,它將餡包在麵皮內,很顯的就能看出來。



 
在吃的過程中,另一桌有一群小朋友,比較特別的是他們是法國人,長的挺端正的,長大鐵定是美女吧?可惜沒辦法留影,因為語言不通的關係,沒法詢問拍照意願,也不好意思問。
 
這家店其實是從時報週刊得知的,個人是相當推薦這間店做為聚餐的地點,消費是屬於偏中等的價位,但沒有限定最低消費額,所以挺適合做為聚餐的地點,不過最好是搭乘捷運,這邊車位可不容易找啊。
 
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